Enrique Echevarría Domínguez nació en Santiago Ixcuintla, Nayarit el 1° de junio de 1946. Hermano menor de Antonio Echevarría Domínguez. Estuvo casado con Martha Beatriz Aldrete Mora, con quien procreó dos hijos, Martha Beatriz y Enrique Echevarría Aldrete. 

Realizó sus estudios superiores en la Universidad de Guadalajara, dónde se formó como Ingeniero Mecánico Eléctrico. Inició su vida laboral en la empresa Tabacos en Rama TERSA donde obtuvo el cargo de Gerente de Producción.

Se integra a las filas de Grupo Álica como Gerente General de Grupo Embotellador Nayar. Fue el primer director de Grupo Alica, posteriormente Consejero Directivo y poco después, es designado como Presidente Ejecutivo; Además, fungió como Apoderado Especial de diversas empresas y cofundador asociado de Fundación Álica de Nayarit A.C.

El Ing. Enrique Echevarría Domínguez, como empresario, lideró Cámaras empresariales en el estado de Nayarit, tales como CANACINTRA y COPARMEX, aportando sus conocimientos en pro del empresariado nayarita. Falleció el 15 de enero del 2018 en la ciudad de Tepic, a los 72 años de edad.